Αγαπητέ/ή δάσκαλε/α,
η εργασία αυτή έγινε στα πλαίσια του μαθήματος, «Νέες Τεχνολογίες και Εκπαίδευση για το Περιβάλλον» της κυρίας Κωνσταντίνας Ταμουτσέλη του Παιδαγωγικού Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης του ΑΠΘ.
ΣΚΟΠΟΣ
http://agrotikanew.blogspot.gr/2013/01/blog-post_9152.html
http://3lyk-ptolem.koz.sch.gr/files/project_2011-2012/artos_imwn_o_epiousios.pdf
http://www.loulismills.gr/gr/production/productionprocess/
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A3%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9
http://www.mitsidesgroup.com/lang/el/about-pasta-flour/about-flour/
http://3lyk-ptolem.koz.sch.gr/files/project_2011-2012/artos_imwn_o_epiousios.pdf
http://www.inarcadia.gr/edu/pe/ergasies/ds-perdik02/perdik2.htm
http://archive.in.gr/Reviews/article.asp?lngReviewID=1668&lngChapterID=1742&lngItemID=1745
http://loulismuseum.gr/education/sitari-psomi.html?showall=1&limitstart=
http://www.geoperi.gr/documents/fyta_sth_diatrofh_mas_mesogiako_perivalon_kai_diatrofh.pdf
http://laikiparadosi.webnode.gr/%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%B4%CE%BF%CF%83%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%AC-%CE%B5%CF%80%CE%B1%CE%B3%CE%B3%CE%AD%CE%BB%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B1/
http://gr.rbth.com/business/2014/07/24/to_rosiko_xrysafi_ti_gi_epanakamptei_sti_diethnei_agore_31737
http://www.traders-mag.gr/phocadownload/pdf/hecht_low.pdf
http://www.paseges.gr/el/news/H-krish-den-afhse-anephreasth-thn-eghwria-agora-bionthzel
http://www.epixeiro.gr/%CE%B5%CE%B9%CE%B4%CE%AE%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82/top-stories-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%BF-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CE%B4%CE%AF%CE%BA%CF%84%CF%85%CE%BF/28862-8-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%B2%CE%B9%CE%BF%CE%BD%CF%84%CE%AF%CE%B6%CE%B5%CE%BB
http://www.larissanet.gr/2015/03/09/apeili-epidimias-sto-sitari/
http://www.humofert.gr/images/Article-FYTONET_MAR_2015.pdf
http://reviews.in.gr/agro/environment/article/?aid=1231111817
https://www.youtube.com/watch?v=b6Xmtp0wz9s
http://gr.clipartlogo.com/premium/detail/wheat-ear-cartoon_95831908.html
https://www.google.gr/search?q=emoticons&espv=2&biw=1366&bih=643&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiVzPrJl83MAhXGOhQKHVX6BmYQ_AUIBigB#imgrc=M9HokmuBcyjC6M%3A
η εργασία αυτή έγινε στα πλαίσια του μαθήματος, «Νέες Τεχνολογίες και Εκπαίδευση για το Περιβάλλον» της κυρίας Κωνσταντίνας Ταμουτσέλη του Παιδαγωγικού Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης του ΑΠΘ.
ΣΚΟΠΟΣ
Γενικός σκοπός αυτού της ιστοεξερεύνησης είναι να γνωρίσουν οι μαθητές/τριες τις
πρώτες ύλες, τον τρόπο παρασκευής, τη διατροφική αξία του σιταριού, την συμβολή του στην ανθρώπινη ιστορία και οικονομία καθώς και τις απειλές που δέχεται.
ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Η ιστοεξερεύνηση αυτή απευθύνεται σε παιδιά της Ε' και Στ' Δημοτικού και μπορεί να ενταχθεί στο μάθημα της Ευέλικτης Ζώνης. Ωστόσο, όπως προαναφέρθηκε μπορεί να υλοποιηθεί και από μικρότερες τάξεις, με την προϋπόθεση, ότι θα γίνουν οι κατάλληλες αλλαγές, ώστε να ανταποκρίνεται στο γνωστικό και ηλικιακό επίπεδο των μαθητών/τριών.
ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΤΩΝ ΟΜΑΔΩΝ
Η ιστοεξερεύνηση, δε συνδέεται άμεσα με τον αριθμό των μαθητών/τριών. Ωστόσο, επιλέχθηκε ένας συμβατικός αριθμός μαθητών/τριών (μέχρι 25 άτομα), ώστε να μπορούν να χωριστούν σε 5 ομάδες.
ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Η ιστοεξερεύνηση αυτή απευθύνεται σε παιδιά της Ε' και Στ' Δημοτικού και μπορεί να ενταχθεί στο μάθημα της Ευέλικτης Ζώνης. Ωστόσο, όπως προαναφέρθηκε μπορεί να υλοποιηθεί και από μικρότερες τάξεις, με την προϋπόθεση, ότι θα γίνουν οι κατάλληλες αλλαγές, ώστε να ανταποκρίνεται στο γνωστικό και ηλικιακό επίπεδο των μαθητών/τριών.
ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΤΩΝ ΟΜΑΔΩΝ
Η ιστοεξερεύνηση, δε συνδέεται άμεσα με τον αριθμό των μαθητών/τριών. Ωστόσο, επιλέχθηκε ένας συμβατικός αριθμός μαθητών/τριών (μέχρι 25 άτομα), ώστε να μπορούν να χωριστούν σε 5 ομάδες.
ΣΤΟΧΟΙ
ΓΝΩΣΤΙΚΟΙ: Γνωριμία με την ιστορία του σιταριού. Σύνδεση με την Ιστορία, την Λαογραφία, την Γεωγραφία, την οικονομία και τον πολιτισμό.
ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΟΙ: Ευαισθητοποίηση σε θέματα
διατροφής. Υιοθέτηση θετικών στάσεων και συμπεριφορών προς αυτό το αγαθό.
ΨΥΧΟΚΙΝΗΤΙΚΟΙ:
Ενεργοποίηση των αισθήσεων με
δημιουργικές εργασίες.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΚΟΙ: Εργασία
σε ομάδες. Ανάπτυξη πρωτοβουλιών από τους μαθητές. Ανάπτυξη της συνεργασίας και
της δημιουργικής δράσης.
Έγινε προσπάθεια να συνδεθούν οι
στόχοι του σχεδίου εργασίας με τους στόχους του Αναλυτικού προγράμματος. Το
πρόγραμμα συνδέθηκε διαθεματικά με σχεδόν όλα τα μαθήματα (Γλώσσα, Μαθηματικά, Μελέτη
Περιβάλλοντος, Αισθητική Αγωγή, Ξένη Γλώσσα, Πληροφορική, Ιστορία). Με τον τρόπο αυτό πολλαπλασιάστηκαν οι
δυνατότητες για δραστηριότητες και καινούριες εμπειρίες.
Η εμπλοκή τους σε δραστηριότητες μπορεί να ενεργοποιήσει τη σκέψη τους και να καλλιεργήσει τις δεξιότητές τους. Εμπλουτίζεται έτσι,
το λεξιλόγιό τους και ασκούνται στην παρατήρηση και την δημιουργική έρευνα. Θα πάρουν μέρος σε ποικίλες δραστηριότητες λόγου, ανάλογα με τις ανάγκες
επικοινωνίας που έχουν κάθε φορά να αντεπεξέλθουν.
Επίσης, θα ασκηθούν στην παρατήρηση και τη δημιουργική έρευνα και θα αναπτύξουν στρατηγικές επίλυσης
προβλημάτων. Θα πειραματιστούν, θα κάνουν υποθέσεις και θα παρατηρήσουν τα αποτελέσματα των προσπαθειών
τους.
Επιπρόσθετα θα αποκτήσουν γνώσεις μέσα από την έρευνά τους σε διάφορους τομείς (Λαογραφία, Ιστορία, Θρησκεία, Μυθολογία, Τέχνες, Λογοτεχνία κ.ά.) αλλά και από την επίσκεψη στο χωράφι και με την συνομιλία τους με τον/την γεωργό.
Ψάχνοντας θα γνωρίσουν τον τρόπο παρασκευής του σιταριού από τα
αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα και θα μάθουν για την ξεχωριστή του θέση
στη ζωή των ανθρώπων, και στόχος είναι στο τέλος να υιοθετήσουν μια ιδιαίτερα θετική στάση απέναντι σ’ αυτό το
σπουδαίο αγαθό της διατροφής μας.
Με τις δραστηριότητες που επιλέχθηκαν οι μαθητές/τριες ενεργοποιούν
τις αισθήσεις τους με δημιουργικές εργασίες, χρησιμοποιώντας διαφορετικά υλικά, διασκεδάζοντας παράλληλα.
ΠΗΓΕΣ
http://www.ftiaxno.gr/2008/12/blog-post_15.htmlhttp://agrotikanew.blogspot.gr/2013/01/blog-post_9152.html
http://3lyk-ptolem.koz.sch.gr/files/project_2011-2012/artos_imwn_o_epiousios.pdf
http://www.loulismills.gr/gr/production/productionprocess/
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A3%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9
http://www.mitsidesgroup.com/lang/el/about-pasta-flour/about-flour/
http://3lyk-ptolem.koz.sch.gr/files/project_2011-2012/artos_imwn_o_epiousios.pdf
http://www.inarcadia.gr/edu/pe/ergasies/ds-perdik02/perdik2.htm
http://archive.in.gr/Reviews/article.asp?lngReviewID=1668&lngChapterID=1742&lngItemID=1745
http://loulismuseum.gr/education/sitari-psomi.html?showall=1&limitstart=
http://www.geoperi.gr/documents/fyta_sth_diatrofh_mas_mesogiako_perivalon_kai_diatrofh.pdf
http://laikiparadosi.webnode.gr/%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%B4%CE%BF%CF%83%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%AC-%CE%B5%CF%80%CE%B1%CE%B3%CE%B3%CE%AD%CE%BB%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B1/
http://gr.rbth.com/business/2014/07/24/to_rosiko_xrysafi_ti_gi_epanakamptei_sti_diethnei_agore_31737
http://www.traders-mag.gr/phocadownload/pdf/hecht_low.pdf
http://www.paseges.gr/el/news/H-krish-den-afhse-anephreasth-thn-eghwria-agora-bionthzel
http://www.epixeiro.gr/%CE%B5%CE%B9%CE%B4%CE%AE%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82/top-stories-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%BF-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CE%B4%CE%AF%CE%BA%CF%84%CF%85%CE%BF/28862-8-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%B2%CE%B9%CE%BF%CE%BD%CF%84%CE%AF%CE%B6%CE%B5%CE%BB
http://www.larissanet.gr/2015/03/09/apeili-epidimias-sto-sitari/
http://www.humofert.gr/images/Article-FYTONET_MAR_2015.pdf
http://reviews.in.gr/agro/environment/article/?aid=1231111817
https://www.youtube.com/watch?v=b6Xmtp0wz9s
http://gr.clipartlogo.com/premium/detail/wheat-ear-cartoon_95831908.html
https://www.google.gr/search?q=emoticons&espv=2&biw=1366&bih=643&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiVzPrJl83MAhXGOhQKHVX6BmYQ_AUIBigB#imgrc=M9HokmuBcyjC6M%3A
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου